Piazzetta Betlemme è uno dei luoghi piu’ suggestivi del centro storico di Persiceto, ribattezzata “La piazzetta degli inganni” per via dei coloratissimi dipinti trompe l’oeil.  

Una specialità, dalla tradizione gastronomica locale, sono gli “africanetti” (detti anche “africanet” o “biscotti di Margherita”): una varietà di meringa, colore giallo vivo a forma di lingotto, ottenuti dall’ amalgama di tuorli d’ uovo e zucchero, montati a lungo poi cotti in forno in appositi stampi. Era ed è tutt’ ora in uso offrire gli africanetti in ocacasione della festa patronale del 24 giugno, la fiera di settembre, il carnevale storico.

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